Basis cupcakes

Hoi allemaal,

Vandaag laat ik jullie een recept zien wat super handig is. Namelijk basis cupcakes. Dit zijn normale cupcakes die je voor allerlei gelegenheden kunt gebruiken en super makkelijk zijn om te maken.

Benodigdheden:

voor 24 cupcakes

• 225 gram zachte margarine
• 225 gram fijne kristalsuiker
• 4 eieren
• 225 gram zelfrijzend bakmeel

1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Doe in een muffin bakblik 24 vormpjes of zet 24 vormpjes op een bakplaat.
3. Meng de zachte margarine, suiker, eieren en het bakmeel in een beslagkom en klop dit met een elektrische handmixer tot een glad mengsel. Schep daarna het beslag met 2 eetlepels in de vormpjes.
4. Bak de cakejes 15-20 minuten goudbruin in de oven.
5. Laat  de cakejes 10 minuten afkoelen op een rooster en smullen maar!

Als je het leuk vind kun je de cakejes met een topping of fondant versieren. Veel bakplezier! 

Veel plezier met het maken!